Meu nome é Elton e cresci em uma família apaixonada pela panificação, com três tios que eram padeiros de mão cheia e também donos de padaria, criando receitas deliciosas de pães tradicionais. Desde pequeno, eu sempre fui apaixonado por pães, mas com o tempo percebi que eles não faziam bem ao meu organismo. Embora soubesse disso, demorei para admitir o impacto do glúten em minha saúde.

Depois de muito testar e experimentar, criei o e-book Variedades para Todos os Paladares, com mais de 21 receitas sem glúten. Agora, você também pode fazer pães deliciosos e saudáveis, sem complicação e sem abrir mão do sabor! Essas receitas foram feitas para quem ama pão, mas quer cuidar da saúde.